Lavez-les juste avant de les servir, mais seulement si nécessaire. Ne les équeutez pas avant de les laver.
La mûre pousse sur un buisson épineux appelé mûrier. Comme la framboise et la fraise, il s’agit d’un faux-fruit. Elle est composée de petits fruits rassemblés autour d’un réceptacle. Sa couleur peut varier du bleu foncé au noir violet.
Lavez-les juste avant de les servir, mais seulement si nécessaire. Ne les équeutez pas avant de les laver.
Les mûres sont vendues dans des petits raviers en carton. C’est un fruit délicat. Vérifiez toujours à l’achat que les mûres sont intacts.
Ne conservez pas les mûres trop longtemps. Si vous souhaitez malgré tout les conserver quelques jours, déposez-les dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Vous pouvez également les congeler. Les mûres sont fragiles. Par conséquent, manipulez-les le moins possible et lavez-les juste avant de les servir, mais seulement si nécessaire. Ne les équeutez pas avant de les laver.
