1.Meng in een glazen pot de haver, kokosmelk, yoghurt, chiazaad, ahornsiroop en vanille.
2.Roer goed door elkaar.
3.Voeg de helft van de in blokjes gesneden mango toe en roer opnieuw.
4.Dek af en zet een nacht (of minimaal 4 uur) in de koelkast.
5.Garneer ’s ochtends met de resterende mango, kokoschips en macadamianoten.
6.Koud of opgewarmd serveren.