logo
Spinaziesoep
Bereiding
Spinaziesoep
  1. In een middelgrote pot water, bouillonblokjes, ui en spinazie aan de kook brengen en daarin de spinazie gaar koken.
  2. In een grote sauspan op een middelhoog vuur de boter smelten. Bloem erdoor roeren en 2 minuten laten koken. Geleidelijk de melk erdoor kloppen. Op smaak brengen met zout en peper. Onder voortdurend roeren laten binden alvorens het spinaziemengsel erdoor te roeren.
print facebook