logo
Pittige salade met watermeloen
Bereiding
Pittige salade met watermeloen
  1. Meng in een kom de azijn met de Dijonmosterd. Roer knoflook, zout en peper door het mengsel. Giet langzaam de olijfolie door het mengsel terwijl je stevig met een garde roert. Zet de dressing in de koelkast tot gebruik.
  2. Meng de blokjes watermeloen, fetakaas en rode ui in een grote kom. Breng op smaak met de grof gemalen zwarte peper. Schenk ongeveer de helft van de dressing over de salade; en roer voorzichtig om.
  3. Zet de salade minimaal 30 minuten in de koelkast. Besprenkel de resterende dressing vlak voor serveren over de salade.
print facebook