25 min 
2-3 Ingrediënten
- 250 gr tagliatelle (of andere pasta)
- scheut olijfolie
- 1/2 ui, versnipperd
- 1 kipfilet (ong. 200 gr), in blokjes
- 200 gr champignons, in kwarten
- 75 gr Boursin knoflook & fijne kruiden
- scheut melk, of kookvocht van de pasta
- 300 gr verse CEBON-spinazie
Bereiding 
Pasta met kip, boursin en spinazie
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Bak ondertussen de ui glazig in een scheut olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe, bestrooi eventueel met zout en peper en bak rondom bruin aan. Voeg dan ook de champignons toe en bak even mee. Doe een half pakje Boursin erbij. Voeg eventueel kookvocht van de pasta of een scheut melk toe om de saus wat te verdunnen. Laat op zacht vuur een paar minuten sudderen tot de kip helemaal gaar is.
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote wok en roerbak hierin de spinazie (eventueel in gedeelten toevoegen) een paar minuten, tot de spinazie is geslonken. Voeg peper en zout naar smaak toe.
- Schep wat pasta op de borden, verdeel de kip met saus erover en serveer met de spinazie.