logo
Bananenbrood
Bereiding
Bananenbrood
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakblik lichtjes in.
  2. Meng de bloem, bicarbonaat en zout in een grote kom.
  3. Meng de boter en bruine suiker in een aparte kom door elkaar. Roer de eieren en geprakte bananen erdoor totdat alles goed gemengd is. Giet het bananenmengsel bij het bloemmengsel en roer door elkaar. Giet het mengsel in de cakevorm.
  4. Bak 60-65’ in een voorverwarmde oven. Als je een prikker in de cake steekt die er schoon weer uitkomt, dan is de cake klaar. Laat 10’ afkoelen en haal de cake dan uit de vorm en laat hem op een rooster verder afkoelen.
print facebook