logo
Nectarine
Cebon haalt zijn beste perziken en nectarines uit Spanje. Ze zijn verkrijgbaar van begin mei tot en met half september.
  • Een nectarine is een steenvrucht die is ontstaan als mutatie van de perzik. Er is dus geen sprake van manipulatie, maar van een spontaan opgetreden variant in het genetische erfgoed. Met een zeer geslaagd resultaat! De schil van een nectarine is namelijk mooi glad en de vrucht is minder kwetsbaar dan een perzik. Hierdoor kunnen nectarines als een appel worden gegeten, zowel met als zonder schil. Rijpe nectarines smaken net zo zoet als een perzik. Door de voordelen van de gladde huid en de verminderde kwetsbaarheid neemt de nectarine langzaam maar zeker de plaats in van de perzik.

    facebook
Nectarine
Cebon haalt zijn beste perziken en nectarines uit Spanje. Ze zijn verkrijgbaar van begin mei tot en met half september.

Koop nectarines die lekker ruiken en een gave schil hebben.

Bewaar de vruchten op een koele plaats (12-15C),, ze blijven dan tot 3 dagen goed. In de koelkast kun je ze ongeveer 1 week bewaren. Koude temperatuur heeft echter negatieve uitwerking op de smak en aroma van deze vrucht.

Voedingswaarde (per 100G)
Algemeen
Kcal
33
Eiwit
1,0 g
Koolhydraten
6,5 g
Vet
0,1 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
1,1 g
Vitaminen
Retinol
0 mcg
Bèta-caroteen
235 mcg
D
0 mcg
E
0 mcg
B1
0,01 mg
B2
0,02 mg
B6
0,02mg
Foliumzuur
0 mcg
Mineralen
Natrium
1 mg
Kalium
180 mg
Calcium
5 mg
Fosfor
23 mg
Magnesium
9 mg
Ijzer
0,2 mg
Selenium
0 mcg
Zink
0,11 mg
Recepten