25 min 
4 ingrédients
- 750 ml d’eau
- 3 cubes de bouillon de poule
- 500 g d’épinards frais CEBON
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 500 ml de lait
- 1 oignon
- sel et poivre à discrétion
Bereiding 
Soupe aux épinards
- Dans une casserole moyenne remplie d’eau, ajoutez les cubes de bouillon et l’oignon. Portez à ébullition et faites-y cuire les épinards.
- Dans une grande sauteuse, faites fondre le beurre sur feu moyen. Mélangez-y la farine et faites revenir 2 minutes. Ajoutez-y le lait, petit à petit. Salez et poivrez selon vos goûts. Liez la sauce sans cesser de mélanger avant d’y incorporer les épinards.