Mettez le saumon fumé dans le mélangeur, le yaourt grec et mélangez-le dans une mousse.
Assaisonner avec du poivre rose, du sel et ½ cuillère à thé de poudre de piment.
Couper le concombre en tranches épaisses. Prenez un sac de tuyauterieet vaporisez des touffes de mousse de saumon sur les tranches de concombre. Terminer avec des graines de grenade, de l’aneth et / ou du persil.