40 min 
1 cake ingrédients
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g d’amandes blanches CEBON moulues (ou poudre d’amande)
- 150 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 poires CEBON
- 20 g d’amandes CEBON effilées
Bereiding 
Cake aux amandes et aux poires
- Beurrez un moule de votre choix et saupoudrez-le de farine. Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre. Ajoutez les œufs un à un, puis la poudre d’amande et la farine. Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique. Mélangez quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux.
- Pelez les poires et coupez-les en morceaux que vous ajoutez à la pâte.
- Versez la pâte dans le moule.
- Saupoudrez le cake d’amandes effilées et enfournez-le environ 25 minutes. Veillez à ne pas dépasser ce temps de cuisson afin que le cake conserve son moelleux.